Soirée exceptionnelle le vendredi 22 mars

à 19 h 30 au Domaine .

Repas dégustation en 5 temps 

MENU 

Mise en bouche : Foie gras et confit de Rhubarbe accompagné d'un blanc doux 1989 (ancêtre du Maxime)

Noix de Saint Jacques et son beurre vanillé accompagné d'un blanc sec cuvée Clémence 2015

Fondant de bœuf confit au vin rouge, croustillant de potimarron, cèpes et lardon accompagné d'un rouge cuvée inédite 1999

Duo de fromages, crumble de fruits secs et orgeat accompagné d'un blanc doux cuvée Maxime 2010

Dôme de chocolat et sa crème de truffe et poire accompagné d'un rouge cuvée Léa 2003

Tarif 60 € par personne 

Sur réservation uniquement au 05.63.57.31.95 ou domaine.vayssette81@gmail.com